三样做好後，掌柜和厨师每样菜都挑了一筷子，越吃眼睛越亮。

        掌柜放下筷子後：“小娘子这豆腐和其它人做的不一样啊。”

        厨师又吃了几口，接过话题道：“特别nEnG滑，豆子的香味刚刚好。”

        戚染帮他们解答为什麽这麽nEnG的原因：“豆腐分为nEnG豆腐和老豆腐，全看最後按压放的重量。”

        原来如此，怪不得他们做出来的一点也不nEnG。

        豆腐总共有二十多斤，因为做豆腐的原材料不贵，所以给的价钱也不高。

        最重要的一点，豆腐解酒，这里是知味居，里面卖的最好的就是酒水，不喝酒，谁没事总去外面吃饭啊。

        一共给的二百文，戚染接过钱交给江庭深放在他小背篓里面，把钱放在底下，用稻草铺好，再把三个装豆腐的碗放在稻草上面。

        看着这两百文钱，这也就是戚染不愿长久做豆腐的原因，豆腐根本卖不了多少钱。

        戚染要离开的时候，给掌柜的放了一个消息：“明天我有豆腐，还有另一种菜，两种做出来也特别好吃。”

        “菜的品质有保证，掌柜的还要不要？”

        掌柜叫人把豆腐抬到後面去放着，框架和木板需要还给卖家。

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