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叶海澜笑道:“妈,您别逗我了,我之前那不是疑神疑鬼么?出去兜了这一圈,回来全好了,真是生命在于运动,今后不能怕热,要多出去走走才行!”
叶海澜把食物送到厨房,又去洗手间洗了一下脸,抬起头来的时候看到自己脸上虽然用凉凉的清水洗过,却仍是红扑扑的,哪像是苍白的病人?想到自己之前的忧心忡忡,这时连她自己也觉得好笑。
晚上,叶海澜杀了一只鸡,合着口蘑野葱做了个小鸡炖蘑菇,又将那只肥兔子在烤箱里烤熟了,取出来斩成二十几个小块,然后在油锅里一炸,最后用辣椒粉和胡椒粉炒了,又香又酥。
这天晚上母女两人的饭菜实在丰盛,一海碗口蘑烧鸡,一盘香酥兔肉,还有一样素菜。
李东昕看着桌子上这么大分量的菜肴,笑道:“这可怎么吃得完啊!”
叶海澜笑嘻嘻地说:“我们尽量多吃一些蘑菇烧鸡吧,兔子肉可以留到明天再吃,反正炸得这么酥酥脆脆的,到明天中午也不会改变味道。”
李东昕舀了一匙鸡汤,用嘴吹了吹喝了,赞叹道:“用口蘑炖出来的鸡汤果然不一样,和松蘑榛蘑都不同,另有一股鲜味。”
叶海澜用筷子挑起一筷子红薯粉,说:“那是自然,而且咱家的鸡也好,都是走地鸡,肉质本来就香,再加上这野生的蘑菇和沙葱,那个味道就别提了!啊,我最喜欢吃小鸡炖蘑菇里面的粉条,觉得最有味儿,待会儿再用鸡汤泡饭,太好吃了!”
李东昕笑着说:“本来是做的炖鸡,正经鸡肉却不吃,不是吃蘑菇粉条就是喝鸡汤,不过也难怪,鸡肉的味道都在汤和粉条里,要不要冬天做个东北名菜:猪肉炖粉条?”
叶海澜笑道:“那倒也不错,就把猪内脏和几块猪肉加上粉条一炖,也是一道杀猪菜!”
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