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“拌的时候一定要少搁点醋。”
老爷爷的话理解起来有歧义,究竟是一定要放点醋,还是一定不能多放醋,兰泽忙着品尝无意深究。
反正和卫妖精见面之后,不管什么菜,那只妖都会自己搞定的。
兰泽的厨艺和卫妖精根本不在一个水平线上。他只需要把老爷爷的关爱传递过去就行了,水平什么的,不用在意了。
“这个干丝啊。事先要用碱水泡过,用小苏打也行。去豆腥味的。泡的时间越长,口感越软嫩。”
兰泽连连点头,凡是有关如何让豆制品好吃的知识,他全都要。
老爷爷挑了一小撮千张丝入口,用来配红酒。
“你们现在还经常见面吗?”老爷爷状似无意地问兰泽。
“最近没见。”兰泽咽下一团千张丝。“他在忙着搞鲸鱼。”
“就是上次你说的逆戟鲸研究所?”
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