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从始至终,他手中的刀都没有停顿过,下手快而稳。
鱼中极品蓝鳍金枪鱼,分大脂,中脂,赤身部位。
霍羌只切割了中脂跟赤身部位。
中脂是分布在腹部和背部的一部分肉,含有适度的脂肪,口感介于大脂和赤身之间。
赤身是背部的肉,此部位脂肪最少,质感最硬,卡路里最低,蛋白质最高。
霍羌将装在盘中的刺身,分别送到霍云艽跟秦阮面前。
随后又给霍奕容送上一份,最后两份分别给了秦昧跟乔希。
秦阮夹起盘中轻薄晶莹的刺身,沾了手边的调料,送入到口中。
肉质非常Q弹,在嘴里弥漫着香甜味。
坐在一旁的霍奕容尝了下,味道的确不错。
他拿起手边的餐巾擦了擦唇,笑着打趣秦阮:“不错,很好吃,多谢三弟妹让我们有这个口福。”
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