本身厨艺天赋平平的小艾米，在用加倍的努力去弥补自己和埃莎之间天赋的差距。

        而且，在练习和做菜的过程中，艾米是不会在烹饪手法上加上一丝一毫的个人想法的。

        她会一板一眼，完完全全去复刻多恩传授做菜过程中的任何一个细节。

        把食物煎多久翻面，煮多久出锅等步骤，按照多恩的示范操作和自己密密麻麻的笔记，精准到秒。

        这样不变通且极致化的模仿，或许会让做出来的菜少了一点个性和灵性。

        但是，艾米极力模仿的对象，可是那个站在整个奇迹之地厨艺界顶端的男人。

        顶尖老师的徒弟，就算只是亦步亦趋的模仿，但最后的成绩也不会差到哪里去。

        以完全抛弃个人特点为代价，艾米现在差不多能把多恩传授的粤菜菜谱，还原个七七八八。

        如果让艾米去做除粤菜以外，那些没有极致化详细菜谱流程记录的菜品，她做出来的评级大概都是C级和B级。

        但是你要是让她去做粤菜的话，就是清一色的A级。

        完全平衡。

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