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磨点咖啡豆,做份冰滴咖啡。
之后加些不规则的冰块,再把冻好的冰淇淋球置入咖啡,淋上一点点杏仁酒,放上一朵香草点缀。
就是一杯滋味浓醇的阿芙佳朵。
譬如——
烤制一大块厚吐司,从中切出八个端正的小正方体。
黄油隔水融化,散发乳香,再加一点蜂蜜。
把这浓稠的蜂蜜黄油细细刷在吐司上,那切出的小正方体一面填回,一面在中间内壁也刷上蜂蜜黄油。
吐司回烤炉重新烤,烤到外部酥脆,里面蓬松之后取出。
在上面加上或鲜或干的水果,再加上冻好的冰淇淋球。
撒上晶莹的白糖作为点缀。
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