“薇薇安，螃蟹好了吗？”

        “啊，啊！马、马上就好！”

        妖精小姐慌忙低下头干自己的活，不知道是不是热腾的水汽吹在她脸上的缘故，她白皙的脸庞有些发烫。

        蒸熟的螃蟹到手，多恩很娴熟的剥壳，分离出蟹黄来，然后剔肉，连蟹腿上的肉都被他剔的干干净净。

        处理完螃蟹以后，多恩马不停蹄，在先前备好的肉丁里面再加入蟹肉、鸡蛋、水、小麦淀粉，朝一个方向转馅糅合。

        加盐，紧接着把肉馅抓起来掼到上劲。

        随后就是把馅分成一个个团子，在每个团子上面镶嵌进金灿的蟹黄。

        没用到的排骨、鬃猪皮则切块，煮汤。

        排骨可以保障肉香，猪皮可以补充胶原蛋白，能使清汤淡而不薄，略微粘口恰到好处。

        最后就是把肉团子下到锅里，上层覆盖上一层青菜叶子，小火慢炖两个小时左右。

        像许愿餐厅这种正经的餐厅，一般在晚上七点左右就会打烊关门。

        内容未完，下一页继续阅读