见到众人围着火锅，除了吞咽口水都没有什么动作，多恩率先做了表率。

        他用筷子夹起一块肥牛卷，伸进了火锅里。

        这肥牛卷，是多恩利用室外的低温冻好牛肉以后，配合着他精湛的刀工直接切出来的，薄薄的卷成一卷，甚至用晶莹剔透来形容都不为过。

        牛肉本身的品质就不错，红白相间，还带着漂亮的肉类霜降纹理，伸进红汤里面以后，肥牛就一下舒展开来。

        没过几秒，舒展开来的肥牛又在滚烫的红汤浸润加热之下，收缩成了波浪的形状。

        “不枉费我辛苦准备了这么久。”多恩看着肥牛卷在红锅里的变化，心情愉悦。

        烫好肥牛以后，多恩蘸了蘸自己的料碟。

        因为能选的调料不多，多恩今天给大家准备的是蒜碟。

        就是蒜泥淋上香油，再撒上些葱花和香菜。

        很简单，但却很经典。

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