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第73章 爆浆烤肉 (5 / 7)_

        毕竟他很清楚,自己在奇迹之地上之所以能有现在的巅峰厨艺水平。

        除去地球时期的锻炼和积累以外,主要还是靠着那100点的厨艺天赋点加成。

        而在所品尝的所有菜里面,最让多恩意外和喜欢的,是一道名为爆浆烤肉的S级菜品。

        这也是所有菜里面唯一评级上了S的菜,大概是处于刚刚突破S级评级边界的质量水准。

        首先,这道菜本身的食材评级就非常高,绝对有A级。

        光看菜品的外在就可以看出来,整道爆浆烤肉的肉和肉脂本身,都在散发惊人的光泽。

        烤肉简直使入口即化,咬下去的瞬间,肉汁浆水自然分泌而出,化作浓郁的鲜美口感,顺着喉咙滑入腹中。

        通过品尝,多恩甚至可以在脑海里面还原厨师做这道菜的制作过程和技巧。

        这道菜的原料是牛肉,主要经过了煎制和烤制两个步骤。

        煎制牛肉的时候,用锅里焦融的黄油一勺一勺淋在肉的表面,这一过程可以使形成的肉汁完美锁在肉的内部。

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