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之后就是充分研磨和混合搅拌。
这一过程有一点点繁琐。
如果她能有变成搅拌器的【如意】的话,就会省力很多。
可惜她没有。
研磨混合完毕的香草泥稠度大概和圣代上的冰淇淋差不多,所有被碾碎的香草末都很好的混进了酱里。
大功告成。
香草酱调好以后,重新取来边上盐腌的羊小排。
往上面涂抹上一层黄芥末酱。
这种多纳高级餐厅里面常备的酱料,本身带一点辛辣味和酸味,还有一股淡淡的酒香,可以很好中和肉食的油腻感。
所以,经常会被拿来烤肉用。
而维蕾塔刷这种酱料还有另外一层意图,充当黏合剂。
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