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牛舌肉在接触到高温的瞬间便开始失水,变得稍稍紧缩和褶皱。
肉汁和油脂在烤炙的过程中,肆无忌惮地肆意开来,一股浓郁的肉香味也顺势飘出,这是神仙都无法抵挡的味道!
“咻咻——”
坐在边上的龙娘微微仰起脑袋,小小的鼻翼耸动,空气中那股烤肉的熟香味直冲她的鼻腔。
果然和多恩先前说的一样,这头克里特公牛的肉非常鲜嫩,品质上好。
只要经过简单的处理上烤炉以后,就能发出这样诱人,让人迷醉的香味来。
光是闻着这味道,龙娘就开始对马上要尝到的这道菜表示肯定!
牛舌肉是可以多烤制一会的。
烤得稍稍久一点并不会使它的肉质变老,而是会更加的入味且带香气。
等判断牛舌到了最佳的食用状态,多恩从中夹起了两片。
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