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第283章 炸酱面和烤鸭(下)加更求订阅 (3 / 4)_

        血液快速的流出,鸭子扑腾扑腾的挣扎了几下就不动了。这种杀鸭子的方式能减少鸭子在死亡时的痛苦,也能让鸭肉更加柔软。

        放血完毕之后就是拔毛。烹饪机器人将放完血的鸭子放入煮沸的开水中烫上三分钟,然后拿出来,用机械手快速的将其表面的毛去除。

        这之后就是开膛。烹饪机器人的机械手犹如外科大夫一般稳,切开肚皮的时候甚至没有弄伤内脏。这样,鸭肚子里面就不会被破碎的内脏弄脏。

        全都弄好洗净,周凯看着放在面前的三只鸭子,感叹现在科技力量的伟大。

        同时他也想着,自己要是有这么一台机器人打下手,是不是也能省很多事?

        一边想着,周凯拿起一只鸭子,用手感受着鸭肉的弹性,又摸了摸鸭皮。

        这三只鸭子可以说是为做烤鸭而生的一般,不论是肉质还是鸭皮的紧实度,都几近完美。

        将鸭子的肉捏松,然后用气球将鸭肚子填充起来。将鸭子表面均匀的涂抹上酱油,然后放入盆中,再加上黄酒、米酒、洋葱、生姜等材料进行腌制。

        这样的腌制要放一个下午,还要不时的翻动,让味道渗透入鸭肉之中,所以周凯需要在边上一直看着。

        罗艺白似乎也没事情,一直在旁边好奇的看着周凯如何处理,甚至拿手机录下视频。

        “你该不会要把这些也弄到烹饪机器人的程序里面吧?”周凯问道。

        “是啊!你这种方法腌鸭肉,我还是第一次见呢!”罗艺白说道。

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