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        ……

        手机播放出熟悉的音乐，周凯深吸一口气，开始做汤。

        先把锅烧热，倒油，然后把切成小块的鱼肉放进去煎到两面焦黄，然后倒上热水，放入砂锅继续煮。

        然后再煎豆腐块、切成小丁的萝卜一起倒入砂锅。

        然后他就开始炸鱼排。

        腌好的鱼肉用薄薄的一层面粉包裹，锁住水分和油脂，然后浸入蛋液中。

        从蛋液里捞出后，把粘稠的鱼排再放到一盘面包糠里，让鱼排的两面沾满了面包糠。

        热锅冷油，把油温控制在到170度，然后放入鱼排。

        鱼排在油锅里发出噼里啪啦的声音，就像过年一样热闹。

        等鱼排变成淡黄色，此时鱼排表面已经熟了，但是最里面的部分还没有完全熟。

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