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回到客栈里,苏凝月和客栈老板打了声招呼,“老板,借你的厨房给我一用。”
“只要不是饭点有客人来吃饭的时候,姑娘随便用就是。”老板点了点头,十分大方的答应了。
于是苏凝月等到中午饭点客人走完了,才带着张小黎去了厨房。
厨房里的厨子和下人都去休息了,此时这里就是苏凝月的天下。
“苏大夫,你究竟要做什么呀?那么多肉,我们两个也吃不完呀。”张小黎看见苏凝月摆放在案板上的那些食材,
一大块的牛肉,半个猪头肉,还有许多肥瘦相间的五花肉。
“这肉虽然好吃,可吃多了不消化,肚子也难受。”比起吃肉,张小黎更喜欢吃蔬菜。
“等会儿你就知道了。”苏凝月冲她挑挑眉,随后开始忙活了起来。
她已经提前把这些买回来的肉用水泡了一中午,血水已经泡了出来,不用再焯水了。
现在直接卤就行,她在锅里加了一大锅的水,然后按照比例把买回来的香料包起来。
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