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乔染不敢让他碰任何厨具。
炒好的碎鸡蛋和韭菜搅拌,然后用筛子把锅里煮到熟烂的红豆挤出沙,豆沙放在锅里搅动去除湿度,中途加入白糖增加甜味,直到水分减少,白糖完全融化时就差不多了。
三样馅料全部都准备好。
接下来就是包包子。
乔染拉着齐尔坐下:“我想看看你包的包子。”
齐尔觉得莫大荣幸:“染姐,你如此看重我,我好感动啊。”
乔染:不,她只是好奇厨房绝世杀手会把包子包成什么样子。
乔染眼睛亮晶晶的,发出想要长见识的声音!
她先给齐尔示范一下怎么包,把发酵好的面团揉分成光滑的小剂子,然后将小剂子擀圆,把馅料填进里面,包子皮也朝着中间收拢,从边缘开始捏褶子,很快一个完美漂亮肉包子就做完了。
“会了吗?”
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