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宋桃桃弄明白,很快就将桂花都洗干净。
乔染将桂花还有冰糖和枸杞放在大玻璃瓶里,按照比例加入冰糖和白酒,然后把盖子密封严实。
再把玻璃瓶放在加速机器里,时间调到一个月后,等它慢慢发酵。
“这桂花还有用吗?”何祈茜也过来帮忙。
“有,还能用来做桂花糕。”乔染从空间里拿出糯米粉,这是她自己用糯米制造出来的,科学院那边也按照她教的方法大量生产,如今商城上也有售卖。
不过大家还不知道这东西可以用来做什么,正好可以趁着这个机会教一下观众。
“现在教大家怎么做桂花糕,粘米粉白糖糯米粉这些都可以在商城买的,猪油晚点我会出一个视频告诉大家怎么炼油,”乔染将这四样东西放在一起,加入豆浆搅拌,揉到细腻状态过筛。
其实如果有牛奶的话会更好,不过现在没有,就只能先用豆浆代替。
蒸笼上面放湿布,把过筛后的粉倒进来表面刮平,然后将其切出一块块的小正方形轮廓,揉碎的桂花撒上去点缀,然后去蒸。
在等待的期间,乔染也没有空闲下来,她将现在手上有的材料能做出来的糕点都弄出来。
什么云片糕,马蹄糕,巧酥之类的,做完之后都摆在精致的碟子里。
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