因着心中有想法，又有昨日晚上刘老丈送的虾已做了鲜虾馒头，乔妹儿便又去了那卖水产的地方，买了好些虾。

        回了铺子，便用炭条在菜单上添了一道梨撞虾的菜名儿。

        梨撞虾？

        阿月看得一头雾水，梨子味甜，河虾又腥，怎的这两个还能做成菜？

        基于对自家娘子的信任，她未曾开口询问，只随着她去了后厨开始打下手。

        因着最近许秋石常来吃饭，乔妹儿也大致能估摸出他来的时间。

        眼瞅着时间差不多了，便挽起了袖子，吩咐阿月将梨清洗干净后削皮，而后切成小块备用。

        “娘子，切好了。”阿月道。

        乔妹儿“嗯”了一声，便将开好背的虾仁放入碗中，加入盐和料酒调味，再打入半个鸡蛋清增加口感，待搅拌均匀后，才舀了一勺自家做的芝麻油放入其中。

        “开小灶，”她吩咐阿月，待锅中油热后，又道：“抽了柴，用小火。”

        而后用长竹筷将虾仁一只只的放入锅中，待虾仁变色，再用漏勺将切好的梨块轻轻下锅油炸。

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