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乔妹儿撇撇嘴,也不再说这个。
等到了晚上回去,路过菜市的时候见到有人在卖江瑶柱,不由停了脚:“咦,这个倒是少见。”
那卖货的小贩见有客人停下,笑得眉眼弯弯,“这是今儿才到的,明州那边来的江瑶柱,娘子买回去不论是煲汤还是泡开炖汤,都是极鲜美的!”
又道:“若是炖素汤,滋味更原朴,鲜味也更足。”
江瑶柱就是干贝,许久没吃过倒是有些馋了。不过这东西不论是前世还是今生,都没便宜过。
但想着这东西不是日日能买到的,乔妹儿也就称了两斤,回去干燥的地方放着,铺子里熬汤再用一用,也不会放时间长变坏。
买了回去后,便道:“回去与你做干贝萝卜汤,那卖货的人说得不错,炖素汤能更好的透出瑶柱的鲜味。”
说到就做,回去后立马就用热水将瑶柱泡上了。
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