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葱油白蟹嘛,这样做香辣又美味,她一人就能干两三个!
阿月哦了两声,又问:“那这四个不蒸?”
“这个不蒸,咱们炒着吃。”乔妹儿道。
人家俩人吃六个,咱们四人吃四个,蒸着吃肯定不够的。
白蟹炒着吃就没那么麻烦了,裹上淀粉下锅炸一炸防止肉散掉,紧接着起锅少油,下入葱姜蒜爆香,再将炸好的蟹和着大虾、鸡爪一起倒入锅中,铺上蟹壳,倒入黄酒和水,接着便开始焖炖。
阿月看得人都傻了:“娘子,这还如何吃?”
蒸一蒸倒油也就罢了,可这又是炸又是鸡脚的,那得是什么味儿呀!
乔妹儿伸了个懒腰:“当初我做其他菜时,青团也是这么问的。”
“那后来呢?”
后来啊?
当然是干饭啊!
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