火势烧起来了，锅中的水慢慢的也沸腾了。

        杜风先是将羊肚菌放到水里面焯熟，接着就是J枞菌，还有地菜都尽数放在水里面焯了一遍。

        这焯水是做菜最重要的一步，许多的食物都是需要焯水来进行杀菌和去涩去腥的！

        杜风虽然厨艺不是特别的好，但是也明白，特别是做一些y菜的时候，这焯水是必不可少的一部分。

        这菌类非常的鲜nEnG，用滚水焯一遍，基本上就已经熟了。

        将焯熟的菌类给切成丝，先放在一旁备用。

        杜风将提前割好的竹子，也放到水里面给消消毒。

        放在滚烫的水里面煮一遍就可以拿出来了放凉。

        将竹子放在一旁，接着就可以将浸泡好的米，还有焯熟的菌类给搅拌在一起了。

        “我做了两种，一种是羊肚菌和J枞菌的竹筒饭，还有一种就是地菜的竹筒饭。”

        “大家想要学的一定要记得，在大米和添加食材搅拌的过程中，记得添加油，还有盐香料这些调味料，用来调味。”

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