首页> >
大殿上鼎炉内炉火熊熊燃烧,掺杂了许多香料烘烤出来的猎物,散出扑鼻的香味,庖丁厨师不时上前揭开炉门,随着炉门打开,人们可以看到红的炉膛壁,以及烘烤得金灿灿的猎物。
自鲁具国君之下,列国诸侯们纷纷祝酒颂诗,歌唱着这场盛会,
冷儿,庖丁熄灭了炉火。几个人合力巨大的叉甲片一一刚取出烘烤的猎物,而后将烤熟的猎物放在三个巨大的托盘中。
鲁国的执政叔孙豹起身颂诗。双手献上一柄锋利的战刀。这柄刀不是鲁国出产的,它依旧是赵氏精心锻造而出,叔孙豹献刀开启了割献的仪式,赵武拿起刀来,象征性在鹿头上割了一刀,紧接着,庖丁上前开始肢解这只鹿。鹿头连同鹿的脖子被整齐的放到托盘上,旁边用一些水果装饰,赵武单手托起托盘,将鹿头献给国君,而后他接过庖丁肢解的鹿肉,一个个分送到列国国君的桌子上。
列国国君接受了赵武的割献,吟唱不同的诗句感谢晋国的馈赠,双方彼此唱酬,如果碰见彼此都欣赏的诗歌,堂上还要奏乐以示庆贺。以上这些仪式都是在杀牲,对天盟誓。立盟约,然后掩埋牺牲祭祀用牛羊和盟书等几个。环节以后进行的。繁琐的立约之后,盟誓已经埋藏于地下,该大家享受口腹之欲了。主持仪式的赵武亲自将三只烘烤的牲畜一一分送完,不久,晋平公桌子上被三只巨大的野兽头堆满,站在堂下几乎看不到他的小脸。
作为霸主,晋平公只能享受头颅上的肉。但春秋时认为,臀部的冉与腿肉最精美,如今那些精美的肉都被列国诸侯分享了,所以,坐在上的晋平公苦着脸,寂宾地望着他桌案上的三只兽。
其实,他能享受到兽肉,也该知足了,仪式主持到这会儿,赵武连一口饭都没吃上,只是你来我往,喝了一肚子酒水。
或许,这就是所谓的中华饮食文化吗它渊源如此久,或许,连春秋时代都不是它的起始,真要追寻它的起源,大约能上推到石器时代的氏族社会。
列国诸侯与晋国正卿分享了三只野兽身上的肉,这三只野兽虽然体积很大,但架不住人多,于是,级别不够的人,分到盘中的只是一小撮肉丝,至于诸侯手下的卿大夫,他们像赵武一样,一点食物都没能分享到。
此时,季札饿的两眼绿,他正想跳出来挑挑毛病,指责盟会上使用的三牲不符合规则龙不是祭祀品。只听叔孙豹伸长脖子,一边频频咽着吐沫,一边说:我已经闻到了烤鸭的香味,大约,著名的薄饼烤鸭。快好了
果然,叔孙豹话音网落百余名庖丁手里托着小托盘,迈着小碎步进入殿中,在每人面前摆上了一只皮焦肉酥的烤鸭,紧接着,一队队侍女手里托着棋盘,棋盘上装满了各种各样的小碟子,还有一大叠薄纸。一这是一种如同纸张一样的薄的面饼。
内容未完,下一页继续阅读