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三个小的已经被勾得流口水了,大肠软嫩,爆炒几下就可以出锅了。
爆炒过的大肠裹上了酱油和花生油的色泽,红得发亮,被嫩绿的辣椒一衬,颜色格外好看。
猪心谢晚棠是手撕的,顺着心的纹路一条一条撕下来,炒法和大肠差不多,额外再多放一把香菜,味道格外鲜亮。
最后给猪肝切片,蒜瓣捣成蒜泥,加点盐和酱油一拌,齐活!
谢晚棠把炕桌搬上来:“点蜡太暗了,兰兰先别做了,伤眼睛,我们上菜吃饭咯!”
兰兰笑着把针线收起来,下来帮着一起端饭。
一桌子丰盛喷香的晚餐让全家都心情大好,谢晚棠笑着叨起一块大肠:“都是因为你们爹工作挣钱,我们才能吃上这么好的饭,我们以肠代酒来敬他好不好?谢谢他为我们的付出。”
除了大刚,现在其他四个孩子都是谢晚棠的铁杆小粉丝,大刚虽然还没有加入其中,但也黑转路了。
谢晚棠说完,几个孩子有样学样,一人叨了一块大肠,一起敬傅青山:“谢谢爹,爹辛苦了!”
“……”
傅青山第一次听说还有以肠代酒的,看着面前齐刷刷碰在一起的大肠,虽然觉得荒唐极了,但也鬼使神差地跟着叨起一块大肠,和谢晚棠的碰了一下:“你也辛苦了。”
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