“多包一点芋泥，更好吃！”

        以前她在学校食堂里最喜欢小吃就是香芋地瓜丸了，哪怕工作以后，她只要看到路边小摊有的卖，都会忍不住来上两串。

        今天终于可以上手做了。

        白悦像包饺子一样，把芋泥馅裹进圆形的红薯面皮里，再重新团成球状。

        不一会，竹盆里就都是圆溜溜黄橙橙的香芋地瓜丸了。

        她把釜里煮沸的牛奶倒进竹碗里，然后洗锅，起火，倒油，一气呵成。

        油炸需要的油不少，白悦大方地往里倒大豆油，待到油里冒出小气泡，再放入地瓜丸，炸到金黄后捞出，为了更香更脆，她还将炸好的丸子再次放下去复炸了一次。

        刚出锅的地瓜丸滚烫，但白悦还是忍不住尝了一口，丸子在舌头上打转，红薯的香味充盈整个口腔。

        等脆香的外皮终于被咬破，里面的芋泥流淌出来，烫得她一哆嗦，但很快就被满嘴的香甜治愈了。

        “太香了！”

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