其他的猪杂也被她一一洗净，看着清理好的成果，白悦简直成就感爆棚。

        “先把该卤制的卤好。”

        猪耳朵、猪舌、猪大肠都比较适合卤着吃，所以，白悦把它们都堆叠在一起，放进釜里，上面撒入各种香料姜片。

        倒水，开煮。

        让土灶下的木柴慢慢燃烧着，她转身去准备下一道菜。

        说到杀猪菜，怎么能少了酸菜炖白肉血肠呢，白悦现在要做的就是灌血肠。

        她花了30奖励点在系统商城里买了一个竹漏斗，把猪血调味后慢慢灌入洗干净的猪小肠之中，又拿出用葛麻做出的麻线，先把口子扎住，再每隔一段都用麻线扎紧，分成均匀的一段一段。

        用剪刀把这一段段剪开，待会再放到沸水中煮熟，就是血肠了。

        这会土灶和釜还在卤着肥肠，白悦只好把血肠和一大块五花肉放在旁边备着，等着待会再煮。

        她还捞出了一大碗之前泡制的白菜和萝卜，这是酸菜的替代，昨天已经试过，酸味很足，十分够味。

        “卤菜有了，炖菜有了，再来个炒菜吧！”

        白悦看着剩下的食材，把手伸向了猪腰子，猪腰子不耐放，得趁着新鲜赶紧吃掉。

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