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喻然把粥端过来,问道:“你们觉得这个怎么样?能拿出去卖吗?”
蒋艳红立马说道:“我觉得肯定行,我看这个吃食还没有人卖,到时候咱们是头一家,肯定受欢迎!”
“对对对!”简一鸣连忙附和道。
喻然听见这话,也就略微放下了心,去到厨房,把刚刚的做法和蒋艳红说了一遍。
蒋艳红做饭上手很快,基本上第一遍就能把汤底做得差不离,甚至还能比喻然更加熟练一些。
把配方写好,喻然又列了需要买的菜,肉和竹签。
肉类的主要以鸭肠,毛肚等为主,要不然太贵容易没人买。
至于菜的话,市场上的各类青菜基本上都能拿来煮,当然后世比较受欢迎的川粉,鱼丸什么的也可以买点。
定好章程后,喻然和蒋艳红后半夜就开始计算开支。
串串的底汤熬好之后基本上可以用一整天,再算上竹签和青菜的价格,一串素菜串串成本也就两毛多。
蒋艳红和喻然想了很久,才把素菜串串定在了四毛一串,一块钱三串的价格。
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