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吃一口,她就忍不住笑:“味道当真是不错,柔嫩,也鲜。”
胤禛看她吃的高兴,也忍不住跟着笑,胃口也有几分好转:“耿家这烤羊的方子,是自家独有的?”
“也不是,是买了别人的方子。”耿文华摇头说到,耿家其实并没有什么祖传的方子,这烤羊肉,也是因为耿文华进宫做贵妃了,他们家里需要招待的客人多了。
怎么说呢,京城里的富贵人家,都有点儿好脸面。
家家都要有一道独特的方子,不管是点心还是菜蔬,甚至可以是米面的品种,只要你是特殊的,独一无二的,和别人家的能区分开,那就是你家的脸面。
耿家要招待客人,总不能客人一上门,就全是普普通通饭菜,虽说也不难吃,但也没哪一样是特殊的吧?
于是耿家就花费了大价钱,买了这烤羊肉的方子,还是特意去蒙古那边买的呢,用的香料也是去蒙古那边采买的。
这烤羊肉的味道出众,也算是耿家招待客人的一个特色了。
有时候耿文华都想吐槽,这些个大家族,到底是个家族还是个饭馆,还都得有个特色菜才能开门啊?
但无奈何,京城就是这样的风气,就好像满人入关的时候为了显示一下底气,必得有个什么祖传的东西,才能压住京城里土生土长的汉人一样。
反正时间长了,大家也就默认这种风气了,也不是她说不好就不好的。就是宫里,都有几样秘方呢。
胤禛又随口问道:“你那侄子,定下婚事了?”
耿文华点头:“上次选秀的时候我帮着看了,不是大户人家,是章佳家的一个格格。”
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