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春三娘这才舒坦了许多,对归烬也是另眼相看,同样陪起笑脸说道:“行,你是老板,都听你的。”
“听您口音是洛南人吧?”归烬一边煮面一边说道:“要不我这碗面我就按照糊涂面的做法来做?”
春三娘意外道:“你会做糊涂面?”
归烬点头:“学过几天。”
“那玩意讲究一个火候,最考验真功夫,你能行吗?”
“试试便知。若是不好吃,我不收您的钱。”
春三娘乐了:“行,那你做吧。我已经二十多年没吃过糊涂面了,今天就凭你能喊出这个名字,不论好不好吃,我都给钱!”
归烬一笑也不多言,将面条丢入锅中,让小福加柴用大火烹煮,而他自己则抓了一把玉米面,在另一个锅中加油翻炒,直至玉米面变成糊状才倒入少许清水,用小火慢熬。
这时旁边有客人叫道:“老板,你的面条要煮脓了,快捞呀!”
“不急,就是要它煮脓了才好!”
归烬说着,非但没有去捞面条,反而拿起漏勺,将肿胀的面条压断,让原本顺滑漂亮的一锅面变的乱七八糟,惹得众人一阵惋惜。
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