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楠嫣得了消息,说是哥哥楠陆病重,她紧赶慢赶的回到家里,却发现楠陆好端端坐着,面色红润,压根就是没病。
“何事要急着唤我回来,如今临近皇后寿宴,我忙的很呐。”楠嫣带点不满说道。
楠陆则陪着笑脸,拉着妹妹坐下,将一切的来龙去脉告知。
“归烬回来了?还做了两道菜压过了我们的风头?”楠嫣不在意说道:“他漂泊了十年,在民间能学到什么好厨艺,定是咱们的厨子疲懒,我早说过他们都是些虚有其表之辈,你还不信。”
楠陆连连赔罪,然后央求妹妹出手。
楠嫣既然回来了,肯定不会坐视不理,当即走进厨房,分别品尝了打包回来的鱼肚蟹和孔雀鱼,轻松说道:“我还以为有什么,不过是一切旁门左计而已,登不上大雅之堂。先说这鱼肚蟹,首先鱼肚要用油发,其次蟹柳要加入猪油去打才能筋而不散,调味也不要太重,这道菜吃的就是食材本身的鲜味;然后是孔雀鱼,这道菜的难点就是食材的处理,一会我做一遍你让厨师来学,至于剩下的蒸煮调味都是入门功夫,不值一提。”
楠陆大喜,连忙让厨师们学了,然后依次去做了成品,这回一尝,果然跟归烬做的几乎没有两样,他才算彻底放下心来。
出于保险起见,他还是向妹妹问道:“归烬的厨艺到底如何,与你又相差多少?”
楠嫣傲然说道:“归烬的厨艺比十年前肯定是进步了许多,但他走错了路,只是一味取巧,不论是鱼肚蟹还是孔雀鱼都是极为简单的做法,搁在平民百姓眼里或许是顶级的技法,但在真正的贵胄看来根本就是乡下玩意。至于你问归烬与我相差多少,那更是荒谬,我是给皇室做饭的,他是给乡民做饭的,孰优孰劣早已一目了然,根本就没有比的必要!”
“对对,是哥哥失言了,小妹千万别见怪。”
楠嫣点了点头:“还有事吗?没事我就回宫了。”
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