李世民也点了点头。

        这种临时帮工的，其实从很早开始就有了，比如说各地的官府里面的很多衙役捕快，都是从民间招揽的，有的而且是还没有工资拿的，可就算是这样，这些人为了得到这个差事，还是抢着做，因为这里面的好处很多。

        “而这些过往课上的食宿，也很好解决，大不了我们承包出去！”李阙说道。

        “什么是承包？如何承包？”李世民疑惑的问道。

        “就拿最繁华的YZ来说，这些平时每天来往的商队就有好几千人，这些人每天吃饭都是一个天文数字，又不舍得花钱去吃好的，去下馆子，所以买了驿站的饭票，但是驿站不管招聘再多人，有的时候也是忙不过来的，可要是我们可以把用饭的这一个拿出来。”

        李世民好像有些明白了李阙的意思，问道：“你是说，找一群会做饭的，弄出一个吃饭的地方，给这些商人们提供吃饭？”

        “皇爷爷英明！火眼金睛啊！”李阙拍了一通马屁，又说道：“这个饭堂的饭菜不但要求要好吃，而且要够吃，能保证吃饱，而且开设饭堂的人要每个月给驿站交纳一笔承包费，客商们凭借吃饭的饭票来用膳，最后食堂要用票单和驿站结算，收了多少的票据，驿站除了承包费，还要给开饭堂的人一个月多少钱。”

        “驿站也省去了提供饭食的麻烦，也让客商们吃得饱，吃的好，那些承包饭堂的人也可以赚钱。”

        “话是这么说，可如果那些承包饭堂的是普通百姓，如果驿站不给钱，耍赖了，那怎么办？这好事一桩，到时候就是坏事一片了。”李世民说道，“民告官，哪有告的赢的，而且弄这些饭堂还要吃得饱，吃的好，也就能挣一些辛苦钱，不要说不给，哪怕是拖一段时间，估计承包饭堂的人，都要被拖累死了！”

        “皇爷爷为民担忧，不无道理，可是如此，就大可不必担心这些。”李阙说道，说着低声道：“皇爷爷觉得，凭借YZ的那种大的驿站，开设饭堂都是一笔稳赚不赔的生意，如此大的油水，那些驿丞会愿意承包给别人？这里面，十有八九还是给他家亲戚，这么大的好处，会不便宜自家人？”

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