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何洛晴查看了一下,食材倒是还挺丰富的,冰箱有早上刚买的鸡肉和排骨,小阳台上的脸盆里养着两条多宝鱼,原本打算周六的时候等何洛军回来做给他吃的,弟弟最喜欢多宝鱼了。橱柜里还备有霸王花。
做个姜葱鸡和豉汁排骨,再蒸个多宝鱼,最后来个霸王花汤,招待客人,也算能拿得出手了。
何洛晴速度很快,这边蒸着鼓汁排骨,那头她已经开始弄姜葱鸡了,半个钟头之后,饭煮好了,菜出炉了,可以吃饭了。
看着桌子上的菜,庄教授更不好意思了:“何小姐,你真是太客气了,我不过一个人,你还做这么多……”
“不多。”何洛晴摇头道,一边给他夹菜,“这个鱼,挺新鲜的,何洛军最喜欢吃了,你也尝尝。我上次听你说了一下,你说你也很喜欢多宝鱼,看起来你跟我弟的口味差不多。”
蒸鱼是最考验人的功夫的,火候的把握也很重要。火候不够的话,鱼蒸不熟,火候过了的话,蒸出的鱼的肉质又太老了。特别是水烧开了放鱼的时候,时间掌握不好,鲜味锁不住,鱼肉就会显得很干,不够紧实,像吃棉花一样,也不够鲜嫩多,汁。
看来,庄教授跟何洛军一样,是个嘴刁的人,对食物挑剔得很。不像小胖,从来不挑食,午饭一个三文治就能解决,真是好养活。
不过,小胖去了那富贵人家,在韦氏那个怪异的韦老头的调,教下,想必这嘴也变刁了吧?
想到这,她在心里默默地叹了口气。
吃过饭,何洛晴收拾桌子,庄教授也自告奋勇要过来百般帮忙。哪有请人家吃饭还要人有帮忙做家务活的道理?她自然是再三推阻,终究拗不过他,只得让他帮忙洗碗。
庄教授显然不大常做这些,洗个碗也显得有些手忙脚乱。何洛晴见平日里一副清高模样的人,被几只碗弄得团团转,憨憨的样子,竟还有些可爱。
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