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前面的事情陈安阳交给了柳仙儿和那名大堂经理,可后厨方面陈安阳也同样招了一个炒菜厨师。
刘大厨擅长蒸和烧,但是炒菜的手艺其实一般!
两个大厨互相搭配,这样才是最好的架构!
餐厅七月份开业,开业之初,陈安阳让李恒找了十来个平时做兼职的同学,对餐厅附近的写字楼进行地毯覆盖式的传单宣传!
开销不过每人五十块钱和一顿午饭以及一箱饮料而已!带来的效果却是极好的!
陈安阳的餐厅其实绝大部分的菜品卖的都是半份!不过价格要比外面普通餐馆整份菜的价格要便宜一些。
差不多就是比外面餐馆半份价格稍微贵上那么一丢丢!
但是呢!这样做的好处就是可以合理搭配!
一荤一素,价格和外面餐厅点一份菜的价钱一样。店里还有免费的番茄蛋花汤!
合理的搭配,更多的选择!优异的用餐环境!亲民的价格!
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