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原来是——八珍豆腐。
方华暗暗一笑,自己应该猜出这道菜的啊!
八仙代表八珍,白虎寓意豆腐。
这是一道北方名菜。
八珍即为八种不同的海鲜,包括鱿鱼片、虾仁、水发海参丁……
豆腐则是那种水豆腐,一般饭店用的自然就是那种盒装的水豆腐。
但这里是天龙阁的名厨菜,自然不可能是那种几块钱一盒的冷冻盒豆腐,现磨现用的是肯定的,不然怎么对得起名厨菜三个字。
方华几人迟迟没有动筷。
等待着女厨简单的介绍食用注意事项,有了之前的经验,所以他们觉得应该有那个步骤。
不料眼睛很大的女厨,滴溜溜的转了几圈大眼睛,道:“你们怎么不吃啊?是这道菜卖相不好勾不起你们的食欲吗?”
显然不是的。
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