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然后锅,放油,下蒜瓣,蒜香味出来下芹菜,翻炒个30秒。
芹菜变色下胡萝卜,加少量盐,入点味,翻炒1分钟左右,留一点点底油,芹菜盛出备用。
又剩的底油,煸五花肉。肉变色加一点糖,提鲜,加0.5勺酱油,翻炒均匀。五花肉煸出油,微微焦,下备用的芹菜。
翻炒30秒融合一下味道,调小火,加0.5勺酱油,一勺鸡精。
试试味道,果然比自己瞎炒的味道好太多啊。
最关键的是,这一次是龙青宝买的菜,而且全程龙青宝在边上帮忙,提示。
柳青青的心都要甜翻了,吃在嘴里的菜,当然也觉得格外美味。
接下去是青椒炒香干,青豆玉米虾仁,豆腐鱼头。
柳青青一边掌勺,一边告诫龙青宝:“青宝啊,如果姐姐不在,你还是不要来碰这个煤气,明白吗,煤气不关紧的话,泄露出来会中毒的。而且有可能引起爆炸,很危险哦!”
龙青宝点点头,“我知道的,姐姐。”然后把柳青青炒好的菜,端到门厅的桌子上,放好。
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