“你先来。”高典说到。

        周咏清也不客气，拿起擀面杖就开始擀面。

        梅菜扣肉饼好不好吃的一个关键点，就看这面团能不能擀到厚薄适宜的程度。除此以外，梅菜扣肉饼烤出来的好不好看，也就看这擀面擀成什么样。

        周咏清的实力大家是有目共睹，他在众人面前擀面不止一次。

        他擀出来的面饼，厚薄适宜，形状圆润。

        若是没有这份功夫，周咏清也赢不了那么多人。

        擀好面团之后，接下来就是放在烤炉里面去烤。

        这犹如一个酒坛的烤炉，也是梅菜扣肉饼制作的一个关键点。

        将梅菜扣肉饼贴在这种烤炉的内壁上面，慢慢的烘烤酥脆，这样烤出来的梅菜扣肉饼有一股烟火味，味道更加的好吃。

        贴上去之后，周咏清剩下的就是等待。

        擀面杖递给高典，接下来是高典的擀面的时刻。

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