许如丰制作绍兴香糕的手法很专业，也很熟练。

        粳米要经过碾压，要经过筛选，然后还要烘烤。

        其实这种相对比较生僻的面点，就连食材，都是许如丰特别要求的。

        制作烘焙工具，则是许如丰自带了。

        很多面点师，都有自带厨具的习惯，因为自己用的厨具用习惯了，一旦换了的话，影响还是有的。

        过了许久，主要是高典等着许如丰，控制着自己进度。

        大多数面点师在打擂的时候，都会特意控制自己的进度。就是为了双方能够在同一时间完成，不会因为时间而影响面点的味道。

        两人做完之后，把各自的面点放着，等待着对方的品尝。

        “许如丰的绍兴香糕，无论怎么看都觉得好看，有高级感。”有面点师小声议论。

        “毕竟曾经是贡品之一，不好看能行吗？”有人说到。

        “也是，贡品确实不同。”

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