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这样甩面饼,利用离心力,并不是意式披萨的独门绝技,其它国家的一些面点制作,也会用到类似的方法。
拋甩面饼,对于技术的要求极高。
需要厨师长期的练习,才能做到观赏性与实用性俱佳的程度。
“果然,能够参加这个比赛的,就没有水平差的。这一手拋饼,一般人轻易学不会。”兰元感慨道。
“好了,我们认真看比赛吧。”魏巧依轻声说到。
三人闻言,没有再说什么,他们的心态已经不似之前那么轻松。
…………
比赛场上。
卡米洛正在专心致志的盯着上下拋飞的面饼。
卡米洛是意国顶尖的面点师,意国的面食本身也是比较出名的。
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