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走进门,依旧是那么干净,这让林鸿坚心里很是感慨,纵使是路边的小店,也和其他人不同。
“高老板,今天有刀削面吗?我特意过来了。”林鸿坚进门笑着问。
高典说到:“当然是有的。”
林鸿坚想了想,又问到:“那有决赛时的那种吗?”
高典摇头道:“没有。”
林鸿坚指的是高典曾经在决赛时做出的,复合型汤底刀削面。
那种汤底……成本太高了,光是食材就十数重种,虽然不少食材都是比较常见,算不得多贵,可是加起来也不便宜。
更别说,还有几种昂贵的食材。
熬这么一锅汤,光是成本就价值不菲,那卖多少钱呢?
便宜了亏本,贵了又少有人吃,最后卖不出去,还是亏本。
索性,高典就不做这种汤底,再复合型汤底,也不过两三种食材混合。
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