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第258章 寿桃 (2 / 15)_

        高典这里,老人过寿,桌子上必定要有一碗长寿面,这里的长寿面,一般都是做的臊子面。

        所谓臊子面,其实就是放入肉、胡萝卜、火腿等东西,加上芡粉勾兑出来的一种汁。

        臊子是粘稠的,面条用白水煮好,放在碗里,随后舀上一碗臊子放进去,搅拌均匀,让芡粉沾满每一根面条。

        吃起来顺滑爽口,臊子和面条口感蹭蹭叠进,味道丰富多变。

        高典爷爷过寿,他们提前许久就开始准备。

        高典大伯早早就联系了卖家,购买需要的食材。

        除了食材以外,他还订购了一些面点。

        主要就是寿桃、米糕、豆沙包这些。

        这些基本上都是现成的,只需要放在蒸锅里蒸一下就可以端上桌了。

        这是高典这里常用的方式,订购这种半成品的面点。

        因为面点的制作不易,而且做出来的外形和味道,都不如外面买的。

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