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高典在一旁看着,不动声色,这和面的手法……还是欠缺许多。
不过进步挺大,看得出来,这段时间他待在家里是用功了的。不然的话,不会有这样的进步。
闫森和完面团,看着高典说到:“老师,您看我和得怎么样?”
高典脸上露出笑容,“还不错,进步挺大。”
说完之后,高典见闫森眼巴巴的望着自己。
顿时,他便明白了闫森的心思。
这是想要学习面点呢。
其实这个程度,想要学习面点,高典觉得还差了一些。
闫森的天赋不高,学起来总给人感觉事倍功半。
和面是面点最重要的基础,绝大部分的面点,都是需要经过和面这一步。
这个基础若是打不好,未来成就有限。
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