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面粉大致分三种,分别是低筋面粉、中筋面粉和高筋面粉。低筋面粉常用来制作蛋糕之类,中筋面粉是常用来制作包子馒头之类,至于高筋面粉常用作面条。
选择对的面粉,制作出来的面点才更加的好吃。
高典要买的自然是中筋面粉,买回去做馒头用的。可是仅仅中筋面粉,在货架上就有许多个牌子,同一个牌子也有不同的价格。
“咦?好巧,你也来这儿买东西啊?”
高典回过头一看,原来是甜品店的老板魏巧依。
“是挺巧的。”高典点头应到。
“你是在挑选面粉?”魏巧依问到。
“是啊,现在面粉品牌太多了,都不知道选哪个好。”高典颇有些苦恼的说到。
“你打算做什么用啊?”魏巧依询问道。
“蒸馒头的。”
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