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矛盾的心态,让他有些坐立不安。
姚军揉好面团,放着醒发时,出来对高典说到:“高厨师请吧,咱们节约点时间。”
这话正合高典心思,他本就想早点结束,也好早点回去。
若非姚军说出那话,高典根本不会和姚军比试,说不定现在都已经回家了。
走进厨房,高典在姚军指点下,熟悉了一下厨房的布置。
他仔细清洗了手,开始制作百合油和百合纯露。
这里没有制作纯露的工具,不过高典也有代替的方式。
只见他拿出一个盘子,周围当上一些新鲜的百合花瓣,随后他用一个碗盖在中间,再在周围加上一些水,然后放进蒸锅里面去蒸。
由于压强的缘故,周围的水会慢慢渗透进碗里。而蒸汽的温度很高,能够更快的让百合花瓣的风味溶于水中。
这样蒸一段时间之后,就能得到一些百合花纯露。
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