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如果说热干面高典知道,那么杂酱面就是一个意外了。
两道面条都是无可挑剔的水平,那么剩下的三道面点呢?
会不会也是这个水平?
那样的话,就有些可怕了。
要知道,这可是四个种类的面点。
能够达到无可挑剔的水平,在这个种类面点要有着很深的研究才行。
一般厨师只专精一种,其它种类的面点会是会,但是做不到无可挑剔的程度。
而天才的面点师,可能精通两种面团。
但会三种的,就极少了。
四种……高典目前知道的,就一人而已。
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