第一一二章明末是资本家的天堂

        所有的家丁兵看着鸡蛋，这些鸡蛋是用茶叶和盐一起煮的，也是俗称的茶叶蛋。

        每一名领到鸡蛋的家丁兵，都没有舍得吃，而是非常小心的捧着。

        全旭有些不解的问道：“怎么，鸡蛋不好吃？”

        罗世明摇摇头：“不是，是太贵，不舍得吃！”

        “贵吗？”

        全旭的鸡蛋是因为罐头场，直接收购的，没有中间商赚差价，一箱四十五斤，每箱一百三十块，平均不到三块，按照这种红皮鸡蛋，九个一斤计算，平均一颗鸡蛋也就三毛钱。

        事实上，全旭是不太了解明末的行情，崇祯年间物价起伏不定，不属于正常现象，无法衡量，如果以万历年间来对比，当时米价四钱至五钱银子之间，一斤鸡蛋可以兑换三斗米，按照家鸡蛋九至十二个一斤，那么一只鸡蛋相当于差不多四斤米。

        后世的鸡蛋便宜，主要是因为人们都是精面，就是把麦子去壳，而麦子壳就是所谓的麦麸，非常廉价。

        古代则是把麦子和壳一起磨成粉，一起吃掉。

        粮食本来就少，连人都吃不饱，更何况是鸡？

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