况且，我这都看着加的，量并不大。”

        很自信。

        加生石灰，是为了去除镁离子，至于钙离子……

        原本就是有的，不算新引入。

        至于钙能否摄入，那是废话。

        钙当然能摄入了。

        君不见，现代人，从出生到躺进棺材，一直在补钙？

        而且没记错的话，小时候蒸蛋都是要加一点石灰水的，那样蒸出的蛋特别鲜，特别细嫩。

        也不用担心过量。

        一句话，就算过量了，大部分也是沉淀，真正溶于水的，极少。

        所以，搅拌，静置，完事再取清液过滤，然后滤液倒进锅里，直接开煮。

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