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第134章 你就慢慢跟我处 (4 / 5)_

        就算叶诚真的只是过来体验生活的公子哥,对她而言也并没有什么影响。

        “能有啥想法,一个餐厅最主要的就是口味,这是核心竞争力,这点你我都控制不了,只能靠东哥,剩下的就是宣传和服务了。”

        叶诚掏出烟盒,顺手给刘娜娜递了一颗,接着说道:

        “先说服务,说白了,这玩意就是提升客户体验,你也知道单靠服务生提供的帮助,只是一个基础,更多的都是细节。

        比如,带有国风元素的餐具和工服,一些国风噱头的鸡尾酒也可以加在酒单里,总不能加收了15%的服务费,换来的只是几个员工的低头哈腰吧?”

        刘娜娜习惯性的就把烟接了过来,点燃之后才感觉不对:“这小子怎么知道我抽烟的?”

        不过她很快就被叶诚的话吸引了,也就没再多想。

        “然后就是宣传了,瑜舍的中餐厅人均最少也要300吧?这基本就摒弃了大众消费群体,这个价位就算口味再好吃,也要有一定的附加值,比如名人效应。

        等15天后的开幕仪式多找点名人过来,我也努努力,看看能不能找几个大佬,然后就是做做噱头了,比如把工服换成旗袍,开叉开到胳肢窝那种……”

        “咳咳!滚蛋!”

        叶诚前面还说的头头是道,刘娜娜也听得认真,结果画风一变,她差点没被一口烟呛死。

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