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李承轩相信,没有人会拒绝美好的生活。
但是,一头五六百斤的牛,却只能换回一半价值不到的肉干,这是美好的生活,人家还乐滋滋的?李承轩表示不能相信。
“姐夫,我真的没有骗你,你也看到了,人家刚才那样子,象是被迫的么?”武元爽真诚的说道,“你也知道的,这里冬天里并没有多少草料,他们多余的牛啊羊啊什么的,没有足够的干草,就会饿死的。他们一时间也吃完,那就只能烂掉了。可是,等这些肉烂掉了,他们要么宰种羊种牛,要么就只能饿肚子了。我们把牛变成肉干,他们可以吃上几个月,到明天开春都没有事,你说他们能不感谢么?别以为人家傻,人家都算了这个账呢。”
“他们不会制作腊肉?”李承轩吃惊地说道。
“你以为呢?你以为他们真的很聪明?而且,我们的肉干还是加了料的,香喷喷的能当干粮吃,这不还是你教他们做的么?”武元爽瞥了李承轩一年。
李承轩记起来,当初就是在这里,因为缴获了不少受伤的马匹或水牛,救又救不好,杀了又吃完,他便让人加了盐,还加了些香料,烤成了肉干后,保存了起来,没想到,还成就了武元爽的功劳。
他一直以为,腊肉已经有了几千年的历史了,不至于这里的人不会制作啊。据传说,孔子的时代就有腊肉了啊,怎么这些人都不会?
“姐夫,你没有去过别的地方,我也不怪你,但我好歹也跟我爹走了许多州县了,除了长安周边地区外,以及江南的几个地方外,你见过有其它地方有腊肉吗?”武元爽冷笑着说,“虽然极简单的事,只是抹上点盐熏干就行了,可他们就是不会啊。他们要是学会咱们这样储存粮食了,他们就不会青黄不接,一到冬天里就饿死人了,还真的以为是咱们中原人抢了他们的肥沃土地啊?就凭他们那么懒,就算让他们住到中原来,冬天里也是饿死的命。”
李承轩恍然大悟过来。
哪怕是现代社会,也只有有数的几个省份有制作腊肉的传统,其它的地方好象都没有这种习惯。
所以,哪怕是极简单的工艺,那些游牧民族自己不会贮存粮食,一旦遇上大雪封山,牛羊饿死,便只有哭死的份了。他们以为是中原人民占了肥美的土地,于是,他们将怨气撒到中原百姓的头上,扛起武器就来抢。
可是,这完全不关中原百姓的事啊。
千百年来,他们就养成了存谷充饥,以备荒年的习惯和理念,这种习惯甚至深入到了人们的骨子里头,所以,哪怕遇到一些困难和挫折,他们依然有卷土重来的机会,亦正如我们这个多灾多难的民族。
可是,当那个到死终于还清房贷的老太太的故事忽悠了许多的国人之后,当国人大多数成为月月光的一员时,那么,他们和那些只会挥霍不懂得节约的游牧民族又有什么两样呢,他们的希望和活力又在哪里呢,只有天知道了。
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