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原先空置的工棚内,此时已经多了水力搅拌机。
土豆被送进来之后,用流水将其洗净,然后,将其煮熟,再用这种搅拌机搅成土豆泥。
然后,加入等量的面粉,再加入少量的盐,再搅拌均匀。
然后,再将拌好的土豆泥倒入人力搅动机中,用人力旋转旋钮,将土豆泥从挤出口挤出成一根根的面条出来。
然后,再把这些均匀的长条的面条,剪成一截截的,拿到太阳底下晾晒,只等晒干之后,就可以包装成标准的重量,然后贮存或者备用了。
备着浑身上下都是白色大褂的年轻姑娘们,新奇且兴奋的在车间里穿梭来往,虽然,这几乎没有停歇的活儿,比她们在家里做家务的时候还要辛苦一些,但是,看到那不起眼的土豆在自己的手中变成好吃的粮食,她们还能自己赚钱帮助家里,她们是感到由衷的高兴,身上的这点累也算不了什么了。
然后,当面条晒干后,进行包装的时候,出现了一些小小的问题。
土豆面毕竟不是纯麦粉做的面,其筋道比之差多了,所以,干燥后的面条,特别的脆,就算姑娘们已经十分小心了,一天包装下来,也会留下来许多的碎渣。
这个时候,李承轩突然想起来,自己的爷爷曾经和自己说过,那些年特别饥荒的时候,老家人拿榆树皮来做面条的事,而且,听说加了榆树皮的面条,筋道特别的好。
而这凉州不远的山里,还真有成片的榆树林。
赶快让人剥了些榆树皮来,而且要求他们别把榆树剥死了,留一些让人家发芽,然后,把榆树皮磨成粉后,加入面粉中,再次做面条后,晒干之后,果然筋道好多了,也没有那么容易脆了。
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