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第225章 小叶和小伊 (4 / 6)_

        以往,除非是制作精灵点心,吉利蛋的蛋也都是交由信易来烹饪,蛋这种食材可以采用的烹饪手法极其繁多,信易总能用蛋做出各种美食来。

        但是,这一次是要做小伊布的婴儿餐,就得最大限度地保留蛋中的营养,还得保证婴儿餐的美味,让两只小伊布能够开开心心地吃下去。

        所以,信易选择制作牛奶蛋白羹。

        他先是在简易灶上放上一个蒸锅,下层倒入清水,点火开始烧水。

        接着拿出一个大碗,将白蛋轻轻地磕破一个洞,把蛋倒过来,晶莹剔透的蛋清马上就顺着蛋壳上的小洞流到了大碗中,等蛋中的蛋清流光,大碗也被装了一半。

        然后,信易往碗中加入少许白砂糖,再加入适量的哞哞牛奶,搅匀,撇去沫沫,再用保鲜膜盖住大碗,用竹签在保鲜膜上扎几下。

        这时,蒸锅里的水也差不多开了。

        信易等水彻底开了后,马上将大碗放入蒸锅上层,盖好锅盖,最后蒸十分钟焖两分钟,这道美味的牛奶蛋白羹就制作完成了。

        信易戴上厚手套,拿开滚烫的锅盖,把热气腾腾的牛奶蛋白羹端出来放在了小桌子上,再撕下保鲜膜。

        “搞定开吃喽!”

        另一边,澄夏已经带着两只小伊布跟每个小伙伴都认识了一遍,大家围着两个小宝贝开心地逗弄着它俩。

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