加上纪晓帆、还有于桂，几个人便把花想容一个7寸多的蛋糕都吃完了，让花想容十分有成就感。

        这时，花想容脑子里忽然浮起一个念头，其实如果去深圳的话，她是不是可以开一个西点店？

        深圳物质生活水平高，已经能够消费得起这样高档的蛋糕。

        要知道，现在市面上卖的蛋糕大部分是人造奶油，便宜的代糖，植脂末。

        不过对于物质生活刚刚起步的人们，对食材的优劣如今没有那么多的要求，大家觉得甜腻腻的吃了也没什么不对，反而觉得那是用料足。

        花想容却知道，那些人造奶油和植脂末对身体很不好。

        植物奶油，也称作“人造奶油”或“氢化油”，德国化学家威罕·诺门所发明，1902年取得专利。原理是在加热植物油时，加入金属催化剂，通入氢气，使液体油脂变成半固体油脂。人造奶油由于呈固态，比液态天然植物油好储存，价格又低于天然动物脂肪，而且保质期长口感好，因此受到人们的欢迎。

        然而在“氢化”的过程中部份的脂肪改变为反式脂肪。反式脂肪对人体健康并无益处，也不是人体所需要的营养素。人造奶油对人体危害大即是因反式脂肪而起，反式脂肪酸水平越高，患冠心病风险越大，反式脂肪酸难以被身体代谢，易诱发糖尿病。

        但现在还没有人意识到人造奶油的危害性，如果用太优质的原材料，成本高，小县城的人消费不起的。

        他们会攒钱去买收音机、电视机等现在的高档品，提升家庭生活品质，也便于在人前显摆炫耀，但肯定不会为了买蛋糕，花比市面上贵两三倍的价钱。

        花想容想到了商机，也明白了去深圳自己该做什么。

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