他的速度极快。

        但是每一刀都恰到好处，没有一次返工的。

        王志强看的有点晕：“小伙子，你这一刀就行了？”

        他记得，其他的大厨都是试了又试，刀工力度不够的话，还要返工好几次。

        “嗯。”

        秦凡没有抬头，直接回答：“够了，放心。”

        他将三十条鱼全都划好后，王秀珍已经将弄好的香菇火腿和冬笋拿过来了。

        冬笋已经焯过水。

        秦凡立刻将这些相间放在鱼身上。

        加黄酒，精盐，姜片，葱结。

        每一次加料，秦凡都是一次完成。

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